Esistono molte erbe aromatiche che possono essere coltivate in casa anche quando non si ha un giardino con l’orto.

Se vivi in appartamento o in una casa senza un grande prato, ma ti piacerebbe coltivare le piante che usi per insaporire i tuoi piatti.

Allora non preoccuparti potrai ugualmente coltivare le tue erbe aromatiche nei vasi e tenerle all’interno o all’esterno di casa.

Ti basterà conoscere alcune caratteristiche delle piante che vuoi per poter montare le tue fioriere e vasi.

Per esempio, alcune piante hanno bisogno di essere bagnate continuamente, mentre altre preferiscono un suolo più secco.

E allora sarà meglio mettere nello stesso vaso quelle con caratteristiche simili in termini di fabbisogno di acqua e luce.

Ecco allora alcune erbe aromatiche che possono essere coltivate in casa e le loro caratteristiche

Basilico

Il basilico è il mio miglior amico del pomodoro. Ingrediente indiscusso di paste al pomodoro, pesti e pizze.

Può essere coltivato in vaso, preferibilmente da solo. Inoltre gli piace il sole ma non troppo, infatti le sue foglie delicate possono risentirne.

Quindi è meglio metterlo in un posto dove prenda la luce diretta del sole ma non durante molte ore e non le ore più calde.

E ancora, dev’essere irrigato frequentemente, perché preferisce un suolo umido.

Rosmarino

Il rosmarino è una pianta mediterranea, che può essere considerata perenne.

Infatti anche quando coltivata in vaso resiste a inverni e estati e può addirittura diventare un arbusto.

Preferisce stare in posizioni dove possa prendere la luce solare diretta.

Inoltre è una pianta facile da coltivare perché non vuole molta acqua, quindi vi basterà irrigarla ogni tanto.

E ancora, è un ottimo condimento per piatti di carne.

Prezzemolo

Anche il prezzemolo è una delle erbe aromatiche che possono essere coltivate in casa. Condisce diversi tipi di piatti e sta bene quasi con tutto.

Può stare sia dentro che fuori casa, sul balcone.

Al prezzemolo piace stare a prendere la luce del sole, e se le foglie diventano gialle è perché sta mancando luce.

Inoltre ha bisogno di acqua tutti i giorni ma senza esagerare perché non tollera i ristagni d’acqua.

Infine, è meglio metterlo da solo in un vaso.

Salvia

La salvia è conosciuta soprattutto come condimento dei ravioli al burro e salvia. Ma può essere usata anche in altri piatti.

Anche lei è una pianta mediterranea, quindi ama il sole, il vento e resiste anche con poche irrigazioni settimanali.

Ma in estate deve essere irrigata più frequentemente, perché altrimenti le foglie si seccano.

Inoltre può essere messa in vaso con il peperoncino, un’altra erba aromatica che può essere coltivata in casa.

Peperoncino

Il peperoncino di qualsiasi specie o colore sia è una pianta che può crescere in vaso, dentro casa o sul balcone.

In questo caso la parte commestibile è il frutto.

Fondamentale per il peperoncino è il sole, che è ciò che lo rende piccante. Quanto più sole prende, più sarà piccante.

E dev’essere bagnato con poca acqua ma frequentemente.